Abans de res, expliqueu-nos quin és el vostre projecte! En què consisteix?
 
Nurse Cook neix com una resposta innovadora i compromesa davant les necessitats alimentàries de persones amb patologies cròniques. El nostre projecte és un servei de menús cuinats a domicili que es personalitza segons les necessitats dietètiques individuals de cada pacient. Desenvolupem una solució culinària amb l'objectiu de proporcionar als pacients amb les següents malalties: malaltia renal crònica, SIBO, síndrome de l'intestí irritable, diabetis, càncer, fetge gras i obesitat, una alimentació equilibrada i deliciosa sense haver de preocupar-se de res.
 
Les receptes exclusives han estat desenvolupades en col·laboració amb la prestigiosa Fundació Alícia i validades per nutricionistes dels principals hospitals de Catalunya, això garanteix que cada plat compleixi amb els estàndards de qualitat més alts i que contribueix a millorar la salut i el benestar dels nostres clients.
 
Com us ha ajudat l’Oficina de Finançament a aconseguir finançament? Què en destacaríeu de la relació amb els consultors?
 
L’Oficina de finançament ha estat un aliat fonamental en la nostra recerca de finançament. Gràcies a la seva orientació i coneixements, hem explorat una àmplia gamma d'opcions de finançament que ens han permès avançar en el nostre projecte de manera efectiva.
 
Els consultors de l’Oficina de finançament han estat professionals i compromesos, treballant junts amb nosaltres per avaluar les diverses opcions i garantir la viabilitat del nostre projecte. La seva orientació professional i experiència han estat decisives per complir amb els requisits i demandes del procés de finançament i presentar una sol·licitud sòlida i ben estructurada.
 
Què fareu amb ell? Quins plans de futur teniu?
 
Amb els fons obtinguts gràcies a aquest microcrèdit, un dels aspectes clau en què invertirem és l'ampliació de la nostra capacitat de producció, ja que, donat l'interès creixent en els nostres menús a domicili, és essencial poder satisfer les demandes de manera eficient i amb la més alta qualitat.
 
A més, posarem en marxa un nou sistema d’empaquetat utilitzant barquetes termosellades amb gas inerte. Aquesta tecnologia ens permetrà no només conservar la frescor i la qualitat dels plats cuinats, sinó també millorar-ne la durabilitat durant el transport i l'emmagatzematge.